ご常連のO様から頂戴したのが、
郡上の地酒 元文。
最近、マスコミ各社に取り上げられて、
人気沸騰中の銘柄です。
HPを拝見すると、創業が元文（げんぶん）五年、
西暦１７４０年ということで、とても古い酒蔵です。
長く生き残っておられるのは、本当にご立派ですね。
たまたま郡上のI名人から、
立派なサイズの天然イワナを頂戴しましたので、
郡上の綺麗な水で育ったお酒と肴を、
一緒に頂戴することになりました。
このお酒は口当たりがすっきりとしていて、
またフルーティな香りも漂って、
素晴らしい味わい。
それがまたイワナの塩焼きと良くあいます。
美味しく頂戴しました。
ご馳走様でした。