絶品、九頭竜川のスティールヘッド!

ご常連のN様から頂戴した、
九頭竜川のスティールヘッド。

ご好意により熟成していただいたあと、
ムニエルになりました。

さっそく好きなビールを何本か用意して、
いただきま~す。

ひとくち頬張ったとたん、
口のなかでゆっくりと解けてゆく。
すぐに上品な脂が舌の上を覆います。
それをそっとビールで洗っていく。
至福の時って、こんな感じでしょうか…。

喉の奥に流すのが勿体無いほどの美味しさ。
アメリカで初めて食べた時もそうでしたが、
スティールヘッドって、本当に美味しいですね。

N様、
サクラマスとはまた全然レベルの違う感じですね。
勉強になりました。
ご馳走さまでした。

ちなみに九頭竜川のスティールヘッドって、
いずれ報告する時がくるかもしれません。
どうぞお楽しみに~




明宝ハムのパセリのソーセージ、ご馳走様~

ご常連のJEEP様、
明宝ハムの工場のほとりにある、
支流に突撃されたのだけど、
小さなアマゴしか反応しなかったとのことで、

この日は行かなかったことにして、
わざわざ明宝ハムの工場までハムを買いに、
ドライブに行かれた…

というわけで、
オイラにもお土産を頂戴しました。

ウホッ!
一番好きなパセリのソーセージ。
やったぁ!

これをちょいとあぶって、
ビールといっしょにやると、

幸せ~

コロナなんか全然へっきだぞ、

怖いもの知らずの気分にひたれます。

さっそくこの夜は、
普段は1本しか飲まないビールを4本も並べて、
縁起のいいエビスビールでかんぱ~い。

美味しく頂戴しました。
ご馳走様~




誕生日のディナーは…。

2/20は道具屋おやじの誕生日。
ついに62歳となりました。

さて、誕生日といえども特に何かするわけでもなく、
何処かにちょっといいご飯を食べに行くこともありません。

起きたら、
いつものように自宅でパソコンを開けて、
ブログとフェイスブックをアップして、

店に来てからメールをチェックして、
通販の荷物を作って出荷を見送って、
フライを巻き始めて…

などと日常の作業をこなしておりますと、

ご常連のK様がご来店。

手に何か持っておられますので、
よ~く見るとこれ、
富士宮焼きそばのカップめんでした。

お話しを伺うと、
先日、静岡の潤井川に行かれて、
富士宮焼きそばを食べたら、
とても美味しかったので、
スーパーに立ち寄ってお土産を買ってきた。

ということで、
嬉しい誕生日プレゼントになりました。

まるちゃん 富士宮やきそば
まるちゃん 富士宮やきそば




先日愚痴ったように、
オイラの晩御飯はカップラーメンのこともあるので、
それに比べれば、
富士宮焼きそばは、はるかに立派なディナー。

さっそく、その夜にいただきました。

麺はもちもちとして本当に美味しい。
カップ麺なのにとても良くできております。

これなら来年の誕生日の晩御飯に、
もう一度たべたいなぁ~
普段のカップラーメンより、
何倍もグレードアップじゃ、
などと思うのでありました。

K様、素敵なお土産をありがとうございました。

ところで、
ついに62歳になってしまった道具屋おやじ。
もうこれ以上は歳を取りたくないところですが、
まぁ、神様のご配慮ですのでしょうがない。
イヤと言っても、馬齢は重ねます。

幸い体力、気力はまだまだ大丈夫。
もうしばらくは商売を続けることが出来そうですので、
皆様のご愛顧をよろしくお願い申しあげます。

PS:こんな記事を書いておりますと、
さきほど76歳のご常連がご来店くださった。

あと5年ぐらいは大丈夫ですよ、
などと毎年申しあげておりますが、

ご常連を励ましつつも、
ひょっとして、
自分への励ましの気持ちも入っているのかも、
と思うのでありました。

うふふ。