白真弓の大吟醸と馬瀬のワラビ。

今日(6/30)の庄川は暑かった!!!

午前中にいいイワナが出たので、

2025/06/30 イワナ31cm 庄川
2025/06/30 イワナ31cm 庄川

きさ味さんで定番のランチをいただいて、
イブニングに備えて鯛の置物をひと撫で。

その後は桜花の湯でまったりとして、
疲れを癒して出てくると、
外の気温は温泉より暑い!!!

気温は36℃を超えていて、
道の駅の駐車場はアスファルトの照り返しで、
体感温度40℃以上もありそう。

げんなりしながらも夕方のイブニング狙いに
郡上方面に戻ってみると、
郡上八幡の気温も36℃!!!

イブニングのポイントに到着して、
日陰で車の窓を全部開けて寝ていても、
暑い!!!

熱風が車の中に入り込んでくるので、
木陰でも寝ることができない!

しょうがないのでイブニングは諦めて、
今日は早上がり。

さて、先週は大雨で釣行は見送った。
先々週も大雨で途中でさっさと諦めた。

今週は久し振りの釣行だったけど、
幸い尺イワナが出たので、
今日はお祝いにちょっとだけ飲むことにしよう。

そう思って平松様から頂戴した、
取って置きのお酒の封を切ることに…。

白真弓の大吟醸 ’誉’ 、
なんと桐の箱に入っております。

白真弓 大吟醸 誉
白真弓 大吟醸 誉

おつまみは先日、山田名人から頂戴した、
別荘周辺で取れるワラビ。

今日は暑いので氷をいっぱい詰めて冷酒にしましたが、
香りが良くて、ふくよかな口当たり。
氷に負けていない、素晴らしいお酒です。

山田名人の産地直送ワラビも歯ごたえ良く、
とっても美味しかった~

お二人のおかげで素晴らしい晩御飯になりました。

ご馳走様でした。




完敗だけど乾杯!

昨日(6/16)の渓は酷かった。

土日の雨が凄くて何処に行っても大増水!
おまけに、天気予報では晴れのはずだったのに、
庄川も郡上も馬瀬も朝からずっと雨が降り続いている。

しょうがないので、
危険度の少ない場所を選んで釣ってはみたものの、
何処もまったく反応がない。

今日は完敗だな。

すごすごと引き上げることにしました。

家に帰ってから冷蔵庫をチェックすると、
先日、ご常連の渡辺様から頂戴した純米の原酒が、
こっちを向いてニコリと笑った。

蔵元やまださんの玉柏です。

蔵元 やまだ 玉柏
蔵元 やまだ 玉柏

今日は完敗だけど、
先週は38cmを釣ったので、
今夜はこれで乾杯しよう。

蔵元やまださん は、八百津の有名な酒造屋さんで、
その作品はいくつかの賞をとっている逸品ばかり。

おまけに招き猫は縁起がいいですね。





おつまみをみゆき亭の女将に揃えてもらって、
さっそくかんぱ~い。

このお酒、美味しいわぁ~
喉をするすると通って行っちゃいます。
あっという間に飲んじゃいました。
素晴らしいお酒です。

その後は締めのご飯で、
何が出てくるのか楽しみにしておりますと、
先ずはタマネギサラダがでてきました。
お酒の後は舌をさっぱりとしなさいということですね。

タマネギは先日、ご常連の平松様から頂戴したもの。
ご実家で作っておられるそうですが、
瑞々しくてほんのり甘く、お酒の後にぴったりです。

タマネギサラダは美味しくておかわりしちゃったほどですが、
そのタマネギをたくさん入れたヒレカツ丼も一緒に出てきて、
今宵もみゆき亭の晩御飯は上出来でした。

というわけで、

ご常連の渡辺様と平松様のおかげで、
今夜の晩御飯も最高!

ご馳走様でした。

また来週も頑張ります。




種子島産の安納芋。

ご常連の平松様から、
種子島直送の安納芋を頂戴しました。

さっそく中を開けるとぎっしりとつまってますので、
たまたまご来店いただいた常連さん達にお裾分け。

家に持って帰ってから、
定番の焼き芋になりました。

ほくほくで甘さが上品で美味しいねぇ~

これはカットして素揚げにしただけですが、

単純な料理ほど素材の良さが引き立ちますね。
箸がとまらないほどの美味しさでした。

平松様、美味しい安納芋、ご馳走様でした。

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LASTHOPEのブログで見たとおっしゃってくださいますと、
ちょっといいことがあるかも…。