最近よく通っている富山のスーパー、
アルビス中村店に行ってみたら、
何と！
げんげ様のお姿が…
恥ずかしながら道具屋おやじ、
釣り道具屋のくせに、げんげ様にはお目にかかったことがない。
北陸方面では日常的に食べられているということですが、
殆どが地元で消費されてしまうようで、
食べたことはもちろん、見たこともなかった。
噂によると、見た目は悪いけれどもとても美味しい魚で、
売り場の店員さんに伺ったら、
煮つけにするといいですよ、
ということでさっそくゲット！
ついでにほとんどお目にかかったことがない、
メヒカリの塩焼きとか、アラの刺身とか、
タラの子の煮つけとかあったので一緒に買い物かごの中に。
ところがついつい買い過ぎちゃったようで、
テーブルの上に並ばないので、
ゲンゲ様は頭を落として、
翌日、煮つけにすることになりました。
さて、次の日の晩御飯に登場したげんげ様、
恐る恐る口に運んでみると、
トロっとしてとても美味しい。
コラーゲンの塊のようなお姿ですので、
ゼリーを食べているような食感ですが、
つるつる、つるつると喉を通り過ぎていくので、
これはいいわぁ！
背中の骨がきついので、丸ごと飲み込むことは危険ですが、
骨に注意しながら食べておりますと、
あっという間になくなってしまった。
一緒に飲んでいた限定のお酒も、
あっという間になくなってしまったので、
これは危ない！
痛風の道具屋おやじにはとても危険なげんげ様ですが、
また見かけたら、きっと買ってしまうことでしょうね。
その時は、ちょっとお酒を控えねば…。
というわけで、
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