フライフィッシング専門店、LASTHOPE店主のひとり言
ご常連のO様から、
こんな包みを頂戴しました。
開けてみますと、
中は白い生地にくるまれたお菓子のようです。
実はこれ、
ドイツのお菓子シュトーレン。
クリスマスに食べる定番のケーキとのことで、
日持ちがするため、
薄く切って少しづつ食べるそう。
さっそく嫁に切ってもらって、
ちょっとだけ食べてみました。
白く見えるのは砂糖にくるまれているからで、
生地の中にはナッツやドライフルーツなどが入っていて、
これを薄く切って、すこしづつ食べながら、
待ち遠しいクリスマスを迎えるそうです。
今回のこのシュトーレン、
名古屋では有名な瑞穂区の名店、
ブルーデルさんのもので、
包みを見た瞬間に嫁は大喜び。
人気店なのですね。
というわけで、
家族一同で美味しく頂戴しました。
O様、ご馳走さまでした。
猫屋様、
岐阜の用水でライギョゲット、
おめでとう！
いいサイズですね。
ライギョはもはや貴重品。
釣れると嬉しいですね。
ナマズもゲット、
おめでとう！
これもいいサイズですね。
たくさん釣れたご褒美は、
お昼のランチにナマズの蒲焼き定食。
美味しそう。
ご常連のN様から頂戴した、
九頭竜川のスティールヘッド。
ご好意により熟成していただいたあと、
ムニエルになりました。
さっそく好きなビールを何本か用意して、
いただきま～す。
ひとくち頬張ったとたん、
口のなかでゆっくりと解けてゆく。
すぐに上品な脂が舌の上を覆います。
それをそっとビールで洗っていく。
至福の時って、こんな感じでしょうか…。
喉の奥に流すのが勿体無いほどの美味しさ。
アメリカで初めて食べた時もそうでしたが、
スティールヘッドって、本当に美味しいですね。
N様、
サクラマスとはまた全然レベルの違う感じですね。
勉強になりました。
ご馳走さまでした。
ちなみに九頭竜川のスティールヘッドって、
いずれ報告する時がくるかもしれません。
どうぞお楽しみに～