おかげさまでお盆セールは大成功で、
お問い合わせもご注文もひっきりなし。
今日もきっと30回以上も、
釣れますようにと
言ったり書いたりしたことでしょう。
へとへとになって帰ってきましたので、
何か一杯飲もうと思っておりますと、
ご常連の渡辺様から頂戴した、
この子が待ってくれておりました。
高遠の仙醸さんの作品、
こんな夜に…山女
まるで釣り師が誂えたようなお酒です。
冷やしたほうがいいとのことでしたが、
ちょっと冷え方が足らなかったので、
氷を詰めてさっそくグビリ。
喉をスルスルと通っていきます。
美味しいわぁ！
良くできたお酒のことを、
上善如水といいますが、
まさしくそんな感じで、
おつまみがなくても、
ぐびぐびいっちゃいます。
２杯ほど飲んだところで、
今夜のみゆき亭は気合が入ってます。
先ずはベジファーストで野菜サラダと、
脂分の少ない、さっぱりしたツバスの刺身が出てきました。
加齢とともに、
脂ののったブリよりも、
ツバスのほうが良くなりました。
これを平らげたあとは今夜のメイン、
鰻のコースが出てきました。
鰻ザクと鰻巻きとひつまぶしように、
海苔と松茸のお吸い物も出てきました。
一日も休みなく働いておりますので、
なぁ～に、これくらいしても、
バチは当たらないと思いますが、
でもこれは一色産のウナギではなくて、
半額で買える中国産のうなぎです。
けれども、
渡辺様から頂戴した山女のおかげで、
とても美味しい鰻になりました。
ご馳走様でした。