山菜美味しいね、コゴミを頂戴しましたので。

ご常連の高橋様が、
庄川方面に釣りに行かれて、
帰りにお土産に頂戴したのがコゴミ。

うわぁ、うれちぃ。
山菜のなかでも一番好きなやつです。

山菜 庄川のコゴミ
山菜 庄川のコゴミ

さっそく嫁に洗ってもらって、
待つことしばし、
茹で上がりました。





ところで、
ここで質問です。

皆さんはコゴミの何処の部分をお食べになるのでしょう?

巻いているところだけと答えた方、
貴方はリッチですね。

巻いたところと茎の部分の柔らかいとこと答え方、
これがたぶん、一般的な食べ方だと思います。

ちなみに道具屋オヤジは、
シャキシャキとした歯ざわりが好きなので、
茎の部分も全部食べちゃいます。
食べすぎかなぁ?
固いところまで食べちゃうと消化に悪そうなので、
真似しちゃダメですよ。

で今回はシンプルな味付けで、
マヨネーズと醤油+鰹節を用意してもらって、
どっちがあうか交互に食べ比べ。

マヨネーズのほうが味が濃くていいかなぁ?
醤油のほうがさっぱりしていいかも?

なんていいながら食べておりますと、
どちらも美味しかったので、
あっという間に完食。

ご馳走さま~



台湾のお菓子、牛軋糖を頂戴しました。

台湾のご常連、
C様より牛軋糖を頂戴しました。

牛軋糖はヌガ-のこと。
ヌガーはミルク味の砂糖や水飴に、
ナッツなどを混ぜて固めたお菓子。
台湾に旅行されると、
お土産として人気上昇中のお菓子です。

パッケージを開けると、
こんなにぎっしりと入っておりました。

中身はこんな感じで、
さっそく一口パクリ。

上品な甘さが口の中に広がりました。
お茶のお伴にも最高ですね。

家族一同で美味しく頂戴しました。
ご馳走様でした。



美味しいね、太次平商店のちりめん山椒。

ご常連のO様が篠島に釣りに行かれて、
お土産に頂戴したのが太次平商店のちりめん山椒。

さっそくパッケージを開けてみますと、
ちりめん山椒がぎっしりと入っております。
ちなみにちりめんとはシラスのことです。

ご飯の上にのっけていただきましたが、
いやぁ、これ美味しいです。
ちりめん(シラス)の味つけが秀逸で、
おまけにふゎ~と香る山椒がまた良くあいます。

ついつい食べすぎちゃいました。
ご馳走様~