美味しいね、カサゴとメバルの刺身としゃぶしゃぶ。

12/05に明康丸で突撃されたS様。

あいにくこの日は風が強くて、
シーバスは不発。

そこで名古屋港内のカサゴ、メバルのポイントを
ずっと狙っていたそうですが、
ご覧のように爆釣!





帰宅してからは、
お刺身と、

しゃぶしゃぶにして、
充分に堪能されたとか。

特にメバルは絶品!
とのことで、
次回はシーバス狙いではなく、
カサゴ、メバル狙いで出船予定だそう。

また頑張ってね。



骨まで愛して。

先日、
2回に渡って同行させていただいた二宮先生。

シーバスの時も、

カサゴの時も、

どちらも爆釣で、
たくさん楽しんでいただけたご様子でしたが、

釣りだけでなく料理もお上手なようで、

シーバスをムニエルでご堪能いただいて、

残った骨部分は味噌汁や、

骨せんべいにされてバリバリと。

ここまでやってくだされば、シーバスも本望でしょう。

骨まで愛してくださって、
ありがとう!




ご常連のO様から、シュトーレンを頂戴しました。

ご常連のO様から、
こんな包みを頂戴しました。

開けてみますと、
中は白い生地にくるまれたお菓子のようです。

実はこれ、
ドイツのお菓子シュトーレン。
クリスマスに食べる定番のケーキとのことで、
日持ちがするため、
薄く切って少しづつ食べるそう。

さっそく嫁に切ってもらって、
ちょっとだけ食べてみました。

白く見えるのは砂糖にくるまれているからで、
生地の中にはナッツやドライフルーツなどが入っていて、
これを薄く切って、すこしづつ食べながら、
待ち遠しいクリスマスを迎えるそうです。

今回のこのシュトーレン、
名古屋では有名な瑞穂区の名店、
ブルーデルさんのもので、
包みを見た瞬間に嫁は大喜び。
人気店なのですね。

というわけで、
家族一同で美味しく頂戴しました。

O様、ご馳走さまでした。