フライフィッシング専門店、LASTHOPE店主のひとり言
ご常連の平松様から、
当方の29周年設立のお祝いにと
有名なパン屋さんの、
夏季限定のパンをまたまた頂戴しました。
（これが前回）
信長屋総本家のスイカパンです。
見た目が面白いねぇ。
道理でインスタ映えするわけですな。
信長総本家は清州城の近くにある、
有名なパン屋さんですが、
ここはいろんなオリジナルパンがあって、
常連のファンを楽しませてくれます。
今回は、
夏季限定のスイカパンということで、
さっそく切ってみますと、
おや？
まぁ！
黄色いスイカでした。
スイカパンは赤もあるのですが、
最近、黄色に縁がある道具屋おやじとしては、
信長総本家のすぐ近くを黄色い新幹線も走っておりますので、
黄色いスイカ大歓迎！
縁起がイイ！
というわけで、美味しくいただきました。
平松様、ご馳走様でした。
ところで、
信長総本家さんの隣には、
名古屋の各地にチェーン展開している、
有名な自転車屋さん、
ダイヤサイクルさんがございます。
ダイヤサイクルさんは親切丁寧ですので、
自転車が欲しくなったら、
ぜひご相談されるとよろしいですよ。
ご常連のH様から、
素晴らしいワインを頂戴した。
勝沼醸造所のビンテージ白ワイン。
H様からは、
冷蔵庫の中でキンキンに冷やせ
とのご指示で、
冷蔵庫の奥に鎮座することに。
限定生産なので、何か良いことがあったときに飲もう、
などと思っておりますと、
ご常連のF様から、
有名なパン屋さんの、
夏季限定のパンを頂戴しました。
信長屋総本家の食パンです。
信長屋総本家は清州市のお城の近くにあって、
うちの店からは車で5～6分と近いのですが、
しょっちゅう売り切れでなかなか買えない。
今回は夏季限定の作品とのことで、
ワクワクしながら開けてみますと、
パンの上にレモンの輪切りが乗っている。
さっぱりして美味しそう。
素晴らしい白ワインとパンの組み合わせで、
食べる前からソワソワしております。
まずはワインを一口ゴクリ。
すっきりとしたフルーティな味わいで、
喉をするすると通って行く。
つぎはパンを一口パクリ。
しっとりとしてふわりと口当たりがよく、
おまけにあちこちにカットしたレモンが入っていて、
爽やかな食感です。
ゴクリとパクリをずっと繰り返して、
気が付けば嫁の分まで食べちゃいそうなほど。
美味しかったぁ～
お二人のおかげで素敵な晩御飯になりました。
ご馳走様でした。
蒙が啓く（もうがひらく）、その1.から続く。
養殖のヒラマサを買って帰って、
小料理屋”みゆき亭”の女将特製の漬け汁に着け込みました。
漬けてから２時間ぐらい経ってます。
お皿に盛って、
漬け（左）と、刺身（右）を食べ比べ。
相変わらず刺身はパッとしませんが、
漬けは美味しかった～
漬けると生臭さが飛びますので、
味がとてもまろやか。
美味しいですねぇ。
また余分な脂が落ちるのか、
さっぱりとした食感ですので、
イメージのヒラマサにちょっと近くなりました。
ソルトの達人の口コミ、
本当でした。
ご指導ありがとうございます。
蒙がひとつ啓きました。
ちなみに今夜の晩御飯はこんな感じで、
後ろの右は本ます（サクラマス）の塩焼きと、
左は白ミル貝の刺身。
そして二宮先生から頂戴した富士。
今夜は最初から水割りでいただきます。
さすがにサクラマス様は抜群で、
食べかけたらあっという間になくなっちゃった。
（汚い画像で申し訳ない）
つまみが美味しいとお酒が進みますね。
前回、水割りの美味しさに目覚めた道具屋おやじ。
今回、ちょっと寒いのでお湯割りにしたら、
さらに香りが花開くようで、
今まで味わったことのないような美味しさです。
またまた話は飛びますが、
道具屋おやじ、
初めて味わったウィスキーがグレンリベットで、
それ以来、ウィスキーを飲むときは、
シングルモルトばかり飲んでおりました。
ところが今回は二宮先生のおかげで、
シングルグレーンのウィスキーも、
とても美味しいと教えられました。
シングルグレーンのウィスキーは、
香りがとても豊かですね。
そしてそれはストレートで飲むよりも、
水割りやお湯割りのほうが、
そのウィスキーが持っている個性を
さらに引き出せるなんて、
びっくりしました。
先生のおかげでまた一つ、
無知蒙昧が減りました。
最後はヒラマサの漬け丼で締め。
とても美味しくいただきました。
というわけで、
皆様のおかげで少しづつ、
知恵が増えていきます。
人生いつまでたっても修行の連続ですね。
勉強になりました。
-お困りごとのご相談は-
お困りごとのご相談は、弁護士の二宮先生にどうぞ。
人情家の先生ですので、きっと力になっていただけますよ。
弁護士 二宮 広治（にのみや こうじ）先生
登録番号 ４２０４８
外堀通り法律事務所
〒460-0002
名古屋市中区丸の内2-2-7丸の内弁護士ビル901号（個人執務室903号）
電 話 052-201-7656（代）
052-218-3977（903号直通電話）
ＦＡＸ 052-204-1244（代）